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内藤 裕梨枝様(水炊き 玄海)

水炊き 玄海
昭和3年から続いている日本で一番有名な水炊き専門店。
「出没!アド街ック天国」(テレビ東京)の「新宿・花園」で第7位に選ばれた、新宿を代表する名店です。

今日はお時間いただきどうもありがとうございます!インタビューどうぞよろしくお願いします。

よろしくお願いします。

 

では、質問させていただきます。まず弊社をどのように探されたのか、なのですが、ゆりえちゃんが弊社のHPを見つけてくださったのですか?

いえ、見つけたのは別の者です。当時オペレーターをやっていた者が見つけて、会議に持ってきてくれました。実際に先生とお打合せをしたのは、私と経理の者でしたが。

 

もともと「英会話レッスンやりましょう!」みたいな話があって、それでその方が見つけてくださったのですか?

そうです。会社で「ミシュランで星をとろう!大作戦」を始めたんですね。そのためには、英語が話せないと難しいよねってなり、それでオペレーターの者がいくつか英会話学校を見つけて、その中から華ひらくさんをピックアップしました。

 

ミシュランで星を目指そうという目標があったんですね!?

そうなんです。

 

では、いくつか弊社の様な英会話スクールを見つけられて、全ての会社とお会いになったんですか?

いえ、ホームページを見たり、資料請求を…したのかな?とかで、実際にお会いしたのは華ひらくさんだけです。

 

なぜ、弊社以外の会社とはお会いにならなかったんですか?

うーん・・・と、ちょっと記憶が曖昧なのですが、確か他の会社のは生徒の人数が多かったんですよ。少人数ではなかったんですけど、華ひらくさんは最大4名ですよね?でも他の会社は10人に対して1人の先生とかだったので。マンツーマンになると値段も上がるので、それではOKが出なかったというのもあり。少人数じゃないと、全員に目が届かないじゃないですか?なので、少人数制で値段が見合っているところ、ですね。あ、それと、他の会社さんは曜日が決まっていたんですよね。「何曜日と何曜日は講師がお休みなので、それ以外の曜日で」みたいな。あとはこちらが教室に通わなくてはいけなかったり。というように色々あったので。

 

なるほど。少人数制でリーズナブルな価格で、講師が来てくれて、曜日や時間が柔軟に対応できる会社が、弊社以外になかったんですね。

そうですね、調べた中ではなかったですね。

 

弊社からの提案を受けられて見て、どんな印象を受けましたか?

この会社だったら、無理なく受けられるのかなって思いました。私は海外留学経験がありますが、私以外のメンバー3人は英語初心者だったので、3人の事を考えながら聞いていました。仕事をしながらのレッスンになるので、融通が利くところがいいなと思っていました。

 

なるほど。弊社のほどよいゆるさ加減が伝わったんですね(笑)そうなると、レッスンの会社を決める前から、レッスンを受けるメンバーは決まっていたんですね。

はい、そうなんです。社員で本社勤務で影響力のある人材をって考えた時に、私たちが選ばれました。

 

レッスンを受けられる前から、接客中に英語の必要性は感じられていましたか?

2つの観点からいうと、①私自身は英語を勉強してきた方なので、忘れたくないなというのがありました。でもやっぱり年々忘れているなという感じはしていたので、メンバーに選ばれてよかったって思いました。②営業面では、海外のお客様は(今ほどではないのですけれども)ちょくちょくお見えになっていたんですね。その時にフォーマルな英会話ができなかったので、ちゃんとした接客英会話を習いたいなと思っていました。

 

なるほど。英語の必要性は感じていらっしゃったんですね~。

はい、感じていました。

 

ちなみに、学生時代の英語の成績はいかがでしたか?

中学の時は成績は悪くて、100点満点で38点とか取ってたんですね。で塾に行くようになったらテスト対策用の勉強の仕方を教わったら、高校での成績は上がりました。でも、しゃべれない、聞き取れない、書くのはできるけど…という状態でした。それで専門学校に行って、「しゃべれるようになりたい!」と思って留学しました。留学するまでは、本当にYes / No くらいしか話せませなかったのですが・・・。で10か月留学して、短い文章位は話せるようになって、帰ってきました。

 

(失礼ですけど)そこまで成績が良くなかった英語なのに、なんで留学しようと思ったんですか?

すごい恥ずかしいんですけど、英語がしゃべれればかっこいいなと思いまして。

 

わかるー!英語が話せる人はかっこいいですよね(笑)

かっこいいです!かっこいいと思われたくて留学しました(笑)

 

ところで、レッスンの雰囲気はいかがでしたか?

4人それぞれレベルが違いましたが、みんなを見ててくれているなと思いました。誰かが退屈そう・誰かがつまらなさそうというのはなかったですね。テストはとても緊張しましたが。

 

緊張してました?そんな風には見えなかったけどな~。ちなみに、レッスンで主に学んだ事はなんですか?

丁寧な言い方の接客英会話ですね。Would you とかはそれまで使ったことがなかったので。 大体いつも Can you を使っていました。たまに May I とか。

 

そうなんですね。Would you は本当に凡庸性が高いので接客のシーンではよく使いますよね。では最後に、華ひらくの接客英会話レッスンの良かったところと、改善してほしいところを教えて下さい。

よかったところは、最初の本題のレッスンに入る前のフリートークです。今日の気分とか 最近のニュースとか。初めてお会いした際に「いきなりレッスンではなく、軽いトークをしてからレッスンを始める」と伺っていましたが、それも決め手の1つでした。来ました、おはようございます、はいレッスン始めます、ではないというのを聞いて、いいなと思いました。その方が英語に入って行きやすく、英語は怖くないという感じが掴めるかなと思いました。他には、ちょっとしたテスト(この中で和製英語はどれでしょう?)とかの中にもクイズやゲームがあったのが覚えやすかったです。
改善点は、接客英会話の歌はすごくよかったので、もっとあってもよかったのかなと。みんなで一緒に歌ったりとか。あとは宿題がもう少し分かりやすい説明があると良かったかなって思いました。レッスン内で一度例文を出していただけると、目的が理解しやすかったかなと。

 

ゆりえちゃん、どうもありがとうございました!!

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