ENGLISH MENU

英語メニュー作成

インバウンド向け集客支援サービス

インバウンド向け英語メニューで
集客・客単価UPしませんか？

英訳だけの英語メニュー

○

最強英語メニュー

海外のお客様にとって注文しやすいメニューを店頭や店内に設置することで、外国人客の新規集客から注文数UP、客単価向上させることが可能です。

インバウンドのお客様がどんどん集まる！
最強英語メニューとは？

海外のお客様にとって注文しやすいメニューには、以下の3つの項目が必要です。

PHOTO

写真

INGREDIENTS

食材

MARK

マーク

事前にどんなメニューがあるか
写真でしっかり確認できる

PHOTO

「英訳はGoogle翻訳があるからこっちでもできる。だから、飲食店にはメニューに料理の写真を載せて欲しい」これが海外のお客様の本音です。そうなのです。英訳は、スマホさえあれば訪日外国人客もできるのです。なので、飲食店が一番準備するべきなのは、英訳よりも写真なのです。

どんな食材が使われているか
しっかり記載されている

INGREDIENTS

世界には、私たちが思っている以上に「食べられない食材をお持ちの方」はたくさんいます。その代表例が、ベジタリアンやムスリム（イスラム教徒）、そして食物アレルギーをお持ちの方。こちらの方々にとっては、料理の中にどの食材が使われているかがわからないと、安心して注文できません。ですので、使用している食材をメニューに記載することで、お客様はたくさん注文することができるのです。

世界共通のマークを使って
分かりやすさを重視

MARK

ここで言うマークとは、「ベジタリアン・フレンドリーマーク」「ムスリム・フレンドリーマーク」そして、「シェフのおすすめマーク」の3つです。
ベジタリアン・フレンドリーマークとは、「ベジタリアンの方でも食べられますよ」というマークです。つまり、出汁やソースを含めたお料理の中に、動物性由来の原料が入っていないお料理のことです。
ムスリム・フレンドリーマークも同じく、「イスラム教徒の方でも食べられますよ」という意味です。具体的には、豚肉や豚原料のもの、そしてアルコールが含まれていないお料理のことをムスリム・フレンドリーと言います。

ワンポイント

「フレンドリー」とは、「完璧な対応はできませんが、極力努力しますよ」という意味が含まれています。「ベジタリアン（ムスリム）対応できます」と書いてしまうと、完璧を求められることがあり、それは飲食店側も大変です。しかし、「フレンドリー」を加える事でそこに柔軟さが加えられるので、とても使い勝手のいい言葉なのです。

3つ目のマークは「シェフのおすすめ」です。海外のお客様の多くは、「私たちはおいしいものをたくさん食べたいけど、何がおいしいかはわからない。だから、シェフのおすすめを教えてもらえると間違いなくそれを頼む」と口を揃えて言います。
なので、たくさん注文してもらうためにも、おすすめマークは必ず入れましょう。

For customers from overseas

外国人が注文しやすい英語メニューをお作りします！

英語メニューを作る際、多くの飲食店は既存の日本語メニューをそのまま英訳しています。しかし、海外のお客様と私たち日本人は、言語が違うだけではなく、文化も日本食に対する知識量も大きく異なります。つまり、日本人向けに作った日本語メニューをただ英訳しただけでは、海外のお客様にとっては不十分なのです。

Customer unit price UP

弊社のメニューで客単価UPできる理由

グルメパートナーズは、飲食店専門にインバウンド対策を行っている（株）華ひらくと提携を結んでいます。華ひらくでは、これまで1,600人の訪日外国人に日本の飲食店に関する街頭インタビューを行い、海外のお客様の生の要望を拾い続けてきています。
よって、日本人目線のメニューではなく、海外のお客様にとって注文しやすいメニュー、注文したいと思わせるメニューをお作りすることが出来、その結果、外国人の客単価向上を実現できるのです。