外食ビジネスウィーク2017でセミナーを行いました！

2017年8月29日（火）～31日（木）に東京ビッグサイトで開催された「外食ビジネスウィーク」（飲食店を運営・経営されている企業のためのイベント）で、本イベント初となる
飲食店に特化した接客英会話セミナー
の講師を務めさせていただきました！！

予定よりも多くの方がご参加くださりました。
足元が悪い中、どうもありがとうございました！！

本セミナーの一番の見どころは、ネイティブを相手に行う実践練習です。
「いらっしゃいませ！何名ですか？」～「お越しくださりありがとうございました！」
を、参加者全員がじっくり学べるように構成を組んでいきました。

２時間のセミナーは思った以上にあっという間でした。
最後に２０分、質疑応答の時間を設けたのですが、２０分では足りないくらい多くの方から
「うちのお店は日本酒は置いていないのですが、『日本酒はありません』って英語でどう言えばいいですか？」
「イスラム教の方が増えているのですが、『このお料理には豚が入っています』は何て言えばいいですか？」
等、たくさんのご質問をいただきました。

こちらのイベントを主催されているご担当者の方は、
「他のセミナーは質問があっても１～２個なのに、今回のはすごい数でしたね！？」
と驚かれていました。
それだけ困っている方が多いという事なのでしょうね。

後日、イベント担当者の方からメールで、参加者のアンケート結果を教えていただきました。
「ネガティブな意見は1件もなく、参加者全員満足という結果でした。」
といただき、ほっとしました。

■講演内容の満足度
＜大変満足：53.3％、満足：46.7％＞
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ただ聞くだけでなく参加型で楽しかったです
身近な接客シーンがわかりやすく、すぐに実践できそうなフレーズばかりでよかった
とても実践的でもっと学びたいと思いました
コンパクトにまとまって理解しやすかった
丁寧な説明だった
わかりやすかった
楽しかった
質問の時間がもっとほしかった
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■講師の満足度
＜大変満足：66.7％、満足：33.3％＞
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とても分かりやすく良かった
親しみやすく、わかりやすかった
とても親切かつ丁寧に教えてもらいました。役に立つ解答もいただけてよかったで
す。
わかりやすく、丁寧だった
話し方も声も聞き取りやすく良かったです
丁寧な説明だった
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最後になりますが、この場を借りて、改めてお礼を申し上げたいと思います。
私を見つけて講師に抜擢してくださった島田さん、大岡さん、加藤さん、
講師としてセミナーの協力してくれたライアンとしおりさん、
写真を撮って下さった菅野さん、
そして、雨の中お越し下さった参加者の皆様、
本当にありがとうございました！！！

華ひらくは飲食店専門の接客英会話コンサルタントです。インバウンド（訪日外国人や訪日外国人旅行者）が増える中、外国人に対しての接客英会話は、広く求められております。当社の代表である内木美樹は、アメリカ・ネバダ州の国際ホテル「Peppermill Resort Hotel」内のレストランで、日本人が誰もいない環境の中、マネージャーから「No. 1 food server」と称された実績があります。

その知識と経験を活かし、飲食店の方々に出張型の英会話レッスンを行っております。飲食店に特化したレッスン内容になりますので、多くの飲食店様からご好評いただいております。レッスンは基礎レッスンから行いますので、英語がチンプンカンプンという初心者の方でも安心して受講してください。

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