飲食店専門の接客英会話レッスン ６日目 in 代々木上原

2017.10.17

接客英会話レッスンの様子

飲食店専門の接客英会話レッスン　６日目　in 代々木上原

宿題

①日常生活の中に「英語を聞く」習慣を取り入れていただきたい
②自分がよく使うフレーズを英語でなんて言うか知り、それを使っていただきたい
上記２点の理由から、毎週「洋画や英語のドラマを５分でいいので見て、その中から、普段皆さんがよく使っているフレーズを選び、日本語の意味と一緒にレッスンで紹介してください。」という宿題をお出ししています。

▼映画「ノッティングヒルの恋人」から
「If you don’t mind,」（もし良かったら、／差し支えなかったら、）

▼何かの会話から
「Anyway,」（とにかく、）　※話題を変える時の文頭

▼映画「奥様は魔女」から
「This clears everything up!」（これで説明がつくわ！）

「If you don’t mind,」（もし良かったら、／差し支えなかったら、）は店内でも使えますね♪

If you don’t mind, may I open the blinds?
（差し支えなければ、こちらのブラインドを開けてもよろしいですか？）

などです。

これまでの復習

前回に引き続き、お会計とお見送りのシーンの復習を行いました。
みなさん、Receipt（レシート）の発音に悪戦苦闘されています^ ^
Pがありますが実際にはPは発音しないので、「ゥレスィート（最後の「ト」は舌で弾く音）」という音になります。
やはり、Rは発音が難しいですよね。

また「こちらにサインをお願いします。」は

Could you sigh here?

でまったく問題ありません。
４語で十分伝わると思うと、少し気持ちが軽くなりませんか？

今日のレッスン

弊社のレッスンの特徴の１つに、お教えするのは接客英会話だけではない！というのがあります。
言語と文化は表裏一体なので、例え英語を理解出来たとしても、日本語をそのまま英訳するだけでは、不自然な英語になるという事が頻繁に起こってしまうのです。
そこで弊社が大切にしているのが、言語と同時に文化も学ぶこと。
そうすれば、「日本語ではこういう風には言わないけど、英語だと言うんだ！？」という言語間の違いを少しずつ理解していけるようになり、より自然な英語を身につけることが出来るからです。

その代表例が、お勘定を渡した際にお客様に言う、「Whenever you are ready.」です。
Wheneverは「いつでも」という意味なので、直訳すると「お客様の準備が整いましたらいつでも」となります。
ただ、これだけだと？って感じですよね。
もっと分りやすくすると、「お支払いはお客様のご準備が出来てからで構いませんので、どうぞごゆっくり」という意味になります。

そもそも、日本の飲食店はお会計時にこういう言葉は言わないので、なかなか日本語に訳しづらいのが現状です。
ただ、英語圏の一流ウエイトレス／ウエイターは「Whenever you are ready.」をよく使います。
なぜなら、お客様はこれを言われることで、
「『食べ終わったんだから早く出て行け』という訳ではないのね。」
と安心でき、最後までお客様のペースで楽しむことが出来るからです。

ずいぶん前置きが長くなりましたが、今日のレッスンでは、whenever（いつでも）の応用として

Whatever：何でも
Wherever：どこでも
Whoever：誰でも
Whiciever：どちらでも

などもお伝えしました。
よく使う言い方としては、

Whatever you like.（何でもいいよ）
Wherever you like.（どこでもいいよ）
Whoever you like.（誰でもいいよ）
Whichever you like.（どっちでもいいよ）

です★
これらは日常英会話でよく使いますので、覚えておいて損はないですよ。