【飲食店英語】「よろしければ是非！」を英語で何て言う？

「よかったら食べてみて下さい」を英語で何て言う？

Hi, everyone!
アメリカ・ラスベガス近くのカジノホテルでウエイトレスをしていました、
飲食店専門の接客英会話講師の MIKI です。​

さて、今回の動画は、お客様にお料理をおすすめする際の、「よろしければ是非！」や「よかったら食べてみてください」を何て言うかをご紹介します。

それがこちら。

Please give it a try!

動画内の接客英語を確認しよう！

こちらの動画内の接客では、このように会話しています。

• 店員　　：Here is your table.（こちらがお席です）
• お客様　：Thank you. Great.（ありがとう）
• 店員　　：And, here is your drink menu and food menu.（そしてこちらが飲み物のメニューとお料理のメニューです。）
• お客様　：Thank you.（ありがとう）
• 店員　　：Sashimi of the day is tuna, red bream, and salmon roe. We are famous for sukiyaki, so please give it a try!（本日のお刺身はサーモンと金目鯛といくらです。当店の名物料理はすき焼きです。よろしければ是非！）

お店の看板料理をおすすめする方法

上記の動画ではこのようにおすすめしていましたね。

”We are famous for ●●, so please give it a try!”
（当店の看板料理は●●です。よろしければ是非！）

この様に、“We are famous for sukiyaki.” と言ってから、”Please give it a try!” とお伝えするのが自然なおすすめ方法です。

逆に、いきなり “Please give it a try!” と言ってしまうと「何のこっちゃ？(ﾟДﾟ )」となりかねませんので、そこはご注意を。

「今日のお魚（本日の鮮魚）」を英語で何て言う？

本日の●●系はこのように言います。

• 今日のお魚（本日の鮮魚）　：Catch of the day
• 今日の焼き魚　：Grilled fish of the day
• 今日の煮魚　：Stewed fish of the day

このような本日の●●系は、日替わりだったりもする分、日本語のメニューにはあるけども、英語のメニューには書かれていない、という事もありますよね。

ただでさえ人手不足で大変な飲食業界ですので、英語のメニューを店舗でご用意するのがどれだけ大変か、は理解しているつもりです。

でも、だからこそあえてお伝えしたい！

海外のお客様はお金を使いに日本にやって来ています。

特に、ヨーロッパやアメリカなど、遠い国から来た人であればある程、「せっかく日本に来たんだから、おいしいものなら是非食べたい！」と思っています。

つまり、飲食店からすれば、彼らは絶対に集客したい方々なのです。

そして、弊社がとった街頭インタビューによると、８８％のお海外のお客様は「おすすめを提案してほしい」と思っています。

そして、その中の大多数の方は、「おすすめしてもらったものは注文する」ともおっしゃっています。

なので、是非お店の看板料理をご提案してください！！

そうすれば、多くのお客様は喜び、みなさんのおすすめを受け入れてくださいますよ。

以上、今日のレッスンでした！

written by 内木 美樹（株式会社華ひらく代表取締役／飲食店専門の英語講師）