飲食店専門の接客英会話レッスン ６日目　in 代々木上原

宿題

①日常生活の中に「英語を聞く」習慣を取り入れていただきたい
②自分がよく使うフレーズを英語でなんて言うか知り、それを使っていただきたい
上記２点の理由から、毎週「洋画や英語のドラマを５分でいいので見て、その中から、普段皆さんがよく使っているフレーズを選び、日本語の意味と一緒にレッスンで紹介してください。」という宿題をお出ししています。）

映画「Terminal」から

Where is a restroom?
お手洗いどこですか？

ちなみに、「お手洗い」は restroom 以外でもこの様な言い方があります。
Bathroom
Ladies’ room（女性用トイレ）
Men’s room（男性用トイレ）
Washroom
Powder room（化粧室）

日本語の「トイレ」の語源の toilet は厳密には「便器」という意味ですが、Where is a toilet? と聞いても通じますよ★

英語「Ted」から

You drive me crazy!
頭がおかしくなりそうだ！

↑ケンカのシーンらしく、「あなたは私をイライラさせている！」＝「あなたのせいでイライラする！」という様な意味です。

ちなみに、別の映画では、育児の大変さを涙ながらに話している母親が、”My daughters drive me crazy!”（娘にイライラする！）と語っていました。
怒る時によく使うフレーズですね。

実はこの You drive me crazy は怒っている時だけではなく、恋愛のシーン♡でも使えます。
「あなたは私をメロメロにさせている」＝「私はあなたにメロメロ」みたいな意味です。

今日のレッスン

今日から本格的な実践練習です！
講師が外国人客役になるので、お出迎えからお見送りまでを全て英語でやっていただきます。
でもその前に、皆さんにテキストの新しいページをお渡ししました。
それは、「お客さんの英会話」です。
例え接客英会話を完璧にマスター出来たとしても、
「お客さんからどの様な質問がくるか？」
「（こちらの質問に対して）お客さんから何て返ってくるか？」
が分からないと、会話として成立しませんよね。
ですので、今日は実践練習の前に、お客さんの英語を勉強していただきました。
その一例がこちら↓

おすすめを知りたい時

お客さん「what’s good?」（何がおいしいですか？）
店員さん「This fried chicken is good!」（このからあげがおいしいですよ！）

口に出来ない食材がある時

お客さん「I can’t eat tomatoes.」（トマト食べられないです。）
店員さん「Then I can take it out for you.」（それであればトマト抜きでお出ししますね。）

よくある質問

お客さん「What’ in it?」（この料理に何が入っていますか？）
店員さん「Beef, lettuce, tomato, and onion.」（牛肉とレタスとトマトと玉ねぎが入っています。）

注文する時

お客さん「Could I get this fried chicken?」（このからあげ頂けますか？）
店員さん「Sure.」（承知致しました。）

この様なお客さん側の英語も分かったら、早速実践練習開始！
とは言え、今回はまだテキストを見ながらで大丈夫です。
テキストを見ながら一連の流れを確認し、少しずつ自信をつけていっていただきたいなと思っています。

さて、今回早速練習したのは、Hayato, Chihiro, Maasaの３人です。
皆さんまだしどろもどろではありますが、今日習ったお客さんからの質問も含めて、だいぶリスニング力が上がった！という感じです( ^ω^ )
今はやればやるだけ伸びる（成長を実感できる）時期ですので、大変お忙しいかと思いますが、頑張って覚えましょう！

さて、次回はKen, Mai, Kazu, Ryuju, Ayakaが実践練習する番です。

今週の３人が驚く様な出来具合で、差をつけてやりましょう！

以上、今日のレッスンでした！

華ひらくは飲食店専門の接客英会話コンサルタントです。インバウンド（訪日外国人や訪日外国人旅行者）が増える中、外国人に対しての接客英会話は、広く求められております。当社の代表である内木美樹は、アメリカ・ネバダ州の国際ホテル「Peppermill Resort Hotel」内のレストランで、日本人が誰もいない環境の中、マネージャーから「No. 1 food server」と称された実績があります。

その知識と経験を活かし、飲食店の方々に出張型の英会話レッスンを行っております。飲食店に特化したレッスン内容になりますので、多くの飲食店様からご好評いただいております。レッスンは基礎レッスンから行いますので、英語がチンプンカンプンという初心者の方でも安心して受講してください。

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written by 内木 美樹（飲食店インバウンド専門家／飲食店専門の英語講師）