堀 剛史さま

~猿café 新宿店~
新宿マルイ本館内にあるオシャレなカフェ。
カフェ定番のワンプレートメニューや心ときめくスイーツ、お酒と共に楽しめるサイドメニュー、パーティーコースまで豊富なメニューが揃ってます。

今日はお時間いただきどうもありがとうございます!インタビューどうぞよろしくお願いします。

 よろしくお願いします。

では、早速質問させていただきます。(会社の方針で、)この接客英会話レッスンは全額自腹じゃないですか?自分で払ってでもやりたいと思ったのは何でですか?

 単純に英語を勉強したかったからですね。それまでも英会話のPodcastとかは聞いていたんですけども、それは日常英会話で飲食専門ではないので。

海外からのお客様を接客する機会はありますか?

 まだ全然ないです。というのも、僕はいくつかの店舗を周っているので、品川や銀座の店舗にいればお会いする機会もありますけど、毎週とかではないですね。特に最近は裏でPC作業してたりとお店に立ってないことも多いので。

ということは、レッスン前から、英会話の必要性を感じていたわけではないんですね?

 いや、始める前から店舗には必要だと思ってはいました。

レッスンが始まる前、どんな事を期待されていましたか?

 いや、これまでに英会話スクールとかに通っていたわけでもなく、そんなものなのか全然わからなかったので、要望とか期待とかはなく無の状態で参加しました。ピュアなハートでした(笑)

レッスンの雰囲気はどうですか?

 雰囲気はすごく良いです。なんか「勉強!」って感じではないですよね。楽しく学べてます。

レッスンでは特に何を学びましたか?

 基本的な接客英語ですね。「何名さまですか?」「ご案内します」で、ご案内からオーダーとるまで、一通り学べました。

では最後に、レッスンのいいところと、改善してほしいところを教えていただけますか?

 いいところは、「楽しく学べる」「スケジュールの調整がきく(来週は都合が悪いから1週延期する等)」ことですね。
 改善してほしいところ? Nothing! Perfect! です。

たけし、どうもありがとうございました!!

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